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我们的饲养场

Vanduzi 饲养场是公司垂直一体化业务模式的重要组成部分。由于实施先进完备的饲养流程,牲畜拥有最佳体型和肉质,从而使我们能够在屠宰环节产出最高品质的肉切块。

公司拥有完善的采购网络,饲养场从公司自营的农场或获批准的本地生产商处接收或采购牲畜。我们与肉牛供应商维持有良好的合作关系,因此能够持续采购优质牲畜,并提供最高品质的牛肉。

牲畜通常在 18 到 20 个月大的时候进入饲养场,然后在里面饲养 3 个月。在此期间,我们会对饲料进行严格控制,从而确保我们的肉类成品脂肪含量适中、味道鲜美。我们在配制牲畜饲料时极为细心谨慎,饲料的质量会对最终肉类产品的质量产生重大影响。我们所有的饲料均在 Vanduzi 牧场自行生产或从值得信赖的本地供应商处采购。其中,麦麸从 Mozbife 集团的联营公司 DECA Limitada 处采购。

牲畜的健康对肉品的质量至关重要。牲畜进入饲养场时,我们会对其进行标记,从进入饲养场直到送去屠宰前的整个停留期间,我们都会对其进行持续跟踪。通过所获得的跟踪信息,我们能够确保牲畜没有罹患疾病并且没有心理压力,这些是生产出优质肉制品的关键要素。